Champion´s Vibe

Champion's Vibe Espresso aus Äthiopien – 100% Arabica, but not your typical cup of coffee!

Mit einem dynamischen Zusammenspiel aus süßer Kirsche und sanftem Karamell entführt dieser Premium-Espresso aus Äthiopien deine Sinne in eine Welt voller Intensität und Frische. Dieser einzigartige Single Origin Kaffee verkörpert deinen Ehrgeiz, deine Stärke und deine Entschlossenheit. Lass dich von den verlockenden Aromen verzaubern und geh auf die Medaillenjagd. Unsere Verpackung in Gold, Silber und Bronze spiegelt den Geist der Sieger wider. Champion's Vibe – der Kaffee für Sportler, der dein Potenzial entfesselt und deinen Tag zum Erfolg macht.

Dieser Farmkaffee wird auf nachhaltige Weise angebaut, ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien. So entstehen beste Bedingungen für einen reinen, unverfälschten Genuss.

Geschmacksrichtung: Kirsche, Karamell
Röstung: 3/5
Intensität: 3/5
Säure: 2,5/5
Herkunft: Region Oromia, Guji Zone, im Distrikt Oddo Shakiso, Äthiopien.
Diese Region ist bekannt für ihre herausragenden Kaffeeanbaugebiete und gehört zu den renommiertesten Anbaugebieten der Welt.
Varietät: Mixed Heirloom x Arabica - "Heirloom" (Erbstück) bezeichnet traditionelle, oft sehr alte Kaffeepflanzensorten, die über Generationen hinweg weitergegeben und kultiviert wurden. Diese Sorten sind nicht speziell gezüchtet oder hybridisiert, sondern haben sich auf natürliche Weise entwickelt und wurden von den Bauern aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften bewahrt. "Mixed heirloom" bedeutet, dass in dieser Region verschiedene traditionelle Kaffeesorten gemischt angebaut werden. Dadurch entsteht ein vielfältiges und oft sehr komplexes Geschmacksprofil im Kaffee, das von der Vielfalt dieser traditionellen Sorten profitiert.
Aufbereitung: natural, sonnengetrocknet - Bei der natürlichen Aufbereitungsmethode, auch "Trockenaufbereitung" genannt, werden die Kaffeekirschen nach der Ernte in der Sonne getrocknet, ohne dass das Fruchtfleisch vorher entfernt wird. Die Kaffeekirschen werden ausgebreitet und regelmäßig gewendet, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten. Dieser Prozess kann mehrere Wochen dauern. Während dieser Zeit nimmt die Kaffeebohne Aromen aus dem Fruchtfleisch auf, was zu einem volleren Körper und zu fruchtigen, süßeren Geschmacksnoten führt.
Anbauhöhe: 1.800 - 2.000 m