Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um sich von innen aufzuwärmen und das festliche Flair in vollen Zügen zu genießen. Und was könnte besser zu dieser Jahreszeit passen als ein köstlicher, selbst gemachter Gewürzkaffee, inspiriert von den exotischen Aromen Marokkos? Macht es euch gemütlich und genießt eine Tasse Gewürzkaffee - eine köstliche Abwechslung für eure Tassen!
Die Magie des Marokkanischen Gewürzkaffees:
Marokkanischer Gewürzkaffee ist ein aromatisches Meisterwerk, das den verlockenden Geschmack von Sternanis, Kardamom, Pfeffer und Zimt mit unseren Kaffees vereint. Diese Kombination schafft eine warme, einladende Tasse Kaffee, die nicht nur in der Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über genossen werden kann.
Was du zur Zubereitung des Gewürzkaffees brauchst:
• Eine Messerspitze gemahlenen Sternanis
• Eine Messerspitze gemahlenen Kardamom
• Eine Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer
• 1/4 Teelöffel gemahlenen Zimt
• Nach Bedarf Milch deiner Wahl
• Und natürlich deinen Lieblingskaffee
Für ein besonders intensives und frisches Gewürzaroma empfehlen wir, die Gewürze vor der Zubereitung mit einem Mörser frisch zu mahlen. Dadurch entfalten sich die Aromen noch intensiver und verleihen deinem Gewürzkaffee ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
So bereitest du deinen Gewürzkaffee zu:
Siebträgermaschine:
• Fülle den gemahlenen Kaffee in den Siebträger und füge die Gewürze hinzu. Verteile die Gewürze gut und drücke alles fest mit einem Tamper an.
• Bereite deinen Kaffee in der Siebträgermaschine wie gewohnt zu.
• Alternativ kannst du auch den Kaffee erst tampen und die Gewürze dann zum Schluss auf den Kaffee verteilen und diese mit einem Tamper nochmal kurz andrücken.
Kaffeevollautomat:
• Befülle den Bohnenbehälter mit deinem Lieblingskaffee und bereite dir wie gewohnt einen Kaffee oder Espresso zu.
• Verwende einen separaten Behälter, um die Gewürze mit der Milch zu mischen.
• Wärme die Gewürzmilch auf (vielleicht hast du sogar eine Dampflanze zum Aufschäumen oder einen separaten Milchaufschäumer, ansonsten kannst du die Gewürzmilch auch in einem Topf erwärmen) und gieße diese dann nach Bedarf über deinen Kaffee bzw. Espresso. Alternativ kannst du die Gewürze grob schroten und die Milch nach dem Erhitzen mit Hilfe eines Siebs von den Gewürzen trennen.
Für Handfilter | French Press | Mokkapott | AeroPress | Cold Brew:
• Bereite den Gewürzkaffee zu, indem du die gemahlenen Gewürze direkt in das Kaffeepulver gibst und gut verteilst, bevor du das Wasser hinzufügst. Der Kaffee wird das Aroma der Gewürze während des Brühvorgangs aufnehmen, und du kannst den Kaffee anschließend genießen.
Unser Gewürzkaffee ist eine wahre Geschmacksexplosion und eine Bereicherung für jede Kaffeepause. Du kannst ihn nach Belieben anpassen und genießen, sei es an einem kalten Wintertag oder an einem sonnigen Morgen im Frühling oder Sommer. Entdecke das Aroma Marokkos in deiner Tasse und erlebe die Vielfalt dieses exotischen Gewürzkaffees.
